Tunisie : la connue et l'inconnue — 18 lieux, prix 2026 et itinéraire de 10 jours

On connaît la Tunisie par deux images : une plage de sable avec des parasols et les ruelles bleu et blanc de Sidi Bou Saïd. Le vrai pays est plus vaste : en dix jours, on peut se tenir au milieu des colonnes des thermes romains au bord de l'eau, admirer des mosaïques vieilles de deux mille ans, descendre dans une maison troglodyte berbère à Matmata et voir le soleil se coucher sur les dunes du Sahara près de Douz.

Nous décomposons la Tunisie en trois couches : la « connue » — 10 lieux présents dans chaque circuit, l'« inconnue » — 8 cités antiques et villages berbères où les cars touristiques ne s'aventurent pas, et la pratique — prix réels d'octobre 2026, transports, visa et itinéraire de 10 jours.

En bref : trois Tunisie en un seul pays

La Tunisie est le plus petit pays du Maghreb : 163 610 km², environ 1 300 km de côte méditerranéenne et à peine près de 1 000 km du nord verdoyant aux sables du Sahara. Les Phéniciens y ont fondé Carthage, Rome y a bâti le troisième amphithéâtre de l'Empire, les Arabes — la sainte Kairouan, et le protectorat français a laissé l'habitude de la baguette le matin et des panneaux en deux langues.

Concrètement, cela signifie qu'il n'y a pas à choisir entre plage et histoire : le matin, on se tient au milieu des colonnes des thermes romains au bord de l'eau ; l'après-midi, on boit un thé à la menthe à Sidi Bou Saïd ; et deux jours plus tard, on dort près du lac salé de Chott el Jerid. Voici les trois visages du pays et ce que tout cela coûte à l'automne 2026.

• 🏖️ La Tunisie balnéaire — Hammamet, Sousse, Monastir, Mahdia et l'île de Djerba : sable, thalassothérapie, hôtels tout compris.
• 🏛️ La Tunisie antique — Carthage, le musée du Bardo, El Jem, Dougga, Kerkouane : mosaïques romaines, amphithéâtres et ports puniques.
• 🏜️ La Tunisie saharienne — Douz, Tozeur, Matmata, Chenini, Ksar Ghilane : dunes, oasis, villages berbères et décors de « Star Wars ».

Combien coûte le voyage : prix repères 2026

Tous les prix ci-dessous sont des repères réels, vérifiés début octobre 2026. Le dinar tunisien est une monnaie fermée : on ne l'achète pas à l'étranger, il est interdit d'exporter des dinars en espèces, et le taux est régulé par l'État — quasi identique à l'aéroport, dans les banques et chez les changeurs. Repère au 5 octobre 2026 : 1 TND ≈ 0,30 €, soit 1 € ≈ 3,37 TND.

• Vols vers la Tunisie en novembre 2026 (minima, Travelpayouts) : Paris→Tunis dès 82 € (20 nov), Rome→Tunis dès 85 €, Londres→Tunis dès 90 € (26 nov), Madrid→Tunis dès 92 € (19 nov), Berlin→Tunis dès 105 € (15 nov), Paris→Djerba dès 88 € (28 nov).
• Hôtels : à Hammamet dès 35 € la nuit, à Djerba dès 40 € la nuit.
• Forfait « tout compris » une semaine pour deux : le plus souvent plus avantageux à prendre en package avec le vol.
• Déjeuner dans un restaurant bon marché — 12 TND, dîner pour deux dans un restaurant moyen — 67,5 TND, café — 3,4 TND, eau 0,33 l — 1,15 TND.
• Louage (minivan collectif) : Tunis—Hammamet 7–9 TND, Tunis—Sousse 12–13 TND, Tunis—Kairouan 14–16 TND, Gabès—Djerba 10–14 TND.
• Taxi en ville — 2–6 TND, de l'aéroport de Tunis au centre — 15–30 TND ; après 21h le tarif grimpe d'environ une fois et demie.
• Voiture de location — 85–140 TND par jour, essence — 2,52 TND le litre, vol intérieur Tunis—Djerba — 80–180 TND.
• Budget d'une journée sans hébergement — 40–80 TND par personne, en dormant dans des maisons d'hôtes et en mangeant dans des adresses locales.

La Tunisie connue : 10 lieux présents dans chaque circuit

1. Carthage — la capitale d'un empire disparu

La ville a été fondée par les Phéniciens en 814 av. J.-C. et, au IIIe siècle av. J.-C., elle contrôlait toute la Méditerranée occidentale, de la Sicile au sud de l'Espagne. Les Romains ont rasé Carthage, puis l'ont rebâtie un siècle plus tard. Aujourd'hui, c'est une colline avec les colonnes des thermes d'Antonin, une vue sur le golfe depuis le deuxième étage des bains romains et deux ports puniques circulaires où stationnaient les trirèmes de guerre. Le théâtre antique a été reconstruit au XXe siècle et fonctionne encore.

2. Sidi Bou Saïd — la ville bleu et blanc au-dessus de la mer

À 18 km de la capitale se trouve l'image de carte postale par excellence : murs blancs, volets bleus, lanternes en fer forgé et bougainvilliers débordant des balcons. Dans les années 1920, cette gamme de couleurs a été officialisée pour que personne n'en trouble l'harmonie. La ville doit son nom au saint soufi Abou Saïd al-Baji, qui y vécut au XIIIe siècle ; son mausolée occupe toujours le sommet de la colline. On vient ici pour la photo prise à pic au-dessus du golfe de Tunis — par temps clair, on aperçoit Carthage au loin. Réserve : les prix dans les cafés locaux dépassent ceux de la capitale, le thé à la menthe peut coûter deux fois plus cher — vous payez le décor.

3. La médina de Tunis et la mosquée Zitouna

Le cœur historique de la capitale, fondé au VIIIe siècle, est un labyrinthe de ruelles pavées, d'échoppes d'artisans, de portes en bois sculpté et de patios intérieurs — un site de l'UNESCO. La mosquée Zitouna (« mosquée de l'Olivier ») est le centre spirituel de la médina et l'un des plus anciens lieux de culte islamiques d'Afrique du Nord ; les non-musulmans sont admis dans la cour aux heures du matin. Les souks sont organisés par corps de métier : Souk El Attarine pour la parfumerie et les huiles essentielles, Souk El Berka pour la bijouterie, Souk El Chaouachia pour les ateliers de bonnets de laine chechia. Dans les magasins de tapis, les vendeurs vous emmènent souvent sur le toit — de là, la plus belle vue sur les toits de la médina et les minarets.

4. Le musée national du Bardo

Ancien palais des beys et deuxième plus grande collection de mosaïques au monde : des milliers de mètres carrés de mosaïques romaines des IIe–Ve siècles, prélevées sur des villas de toute l'Afrique du Nord. Le chef-d'œuvre principal est le « Triomphe de Neptune », long de 15 mètres sur 9, ainsi que le seul portrait de Virgile de son vivant parvenu jusqu'à nous, entouré des muses. Prévoir 2h30 à 3h pour le musée et arriver à l'ouverture, avant les groupes.

5. Hammamet — la première station balnéaire du pays

Plages de sable, eucalyptus, vergers d'agrumes et deux centres : la vieille médina au bord de la mer avec son fort, et la nouvelle Yasmine Hammamet avec ses hôtels tout compris et sa thalassothérapie. Une base pratique pour rayonner : une heure jusqu'à Tunis, deux heures jusqu'à Kairouan, deux heures jusqu'à El Jem. C'est là qu'atterrit l'aéroport d'Enfidha, desservi par de nombreux vols depuis l'Europe.

6. Sousse — le port, la médina et les ribats

Troisième ville du pays et principal carrefour de transport du sud : les louages et les trains partent d'ici vers Kairouan, Sfax, Monastir et plus loin. La médina est ceinte de remparts, avec à l'intérieur la Grande Mosquée du IXe siècle et une forteresse-ribat d'où l'on surplombe le port. La plage se trouve en plein centre-ville, mais le sable est bon et la vie y est moins chère qu'à Hammamet.

7. Monastir — la ville-forteresse et le berceau de Bourguiba

Une petite ville compacte dominée par un immense ribat-forteresse du VIIIe siècle posé au bord de l'eau : on grimpe sur les remparts et toute la côte méditerranéenne s'offre du regard. On y trouve aussi le mausolée du premier président de la Tunisie, Habib Bourguiba, et un aéroport international desservi depuis l'Europe. Depuis Sousse, on y arrive en Sahel Metro pour 2–3 TND.

8. Kairouan — la ville sainte du Maghreb

Fondée en 670, elle est entrée d'emblée, dans la tradition islamique, dans le quatuor après La Mecque, Médine et Jérusalem. La Grande Mosquée est l'une des plus anciennes d'Afrique du Nord et son minaret de 31 mètres a servi de modèle à tout le Maghreb. À côté, les bassins des Aghlabides, deux réservoirs du IXe siècle de 30 000 mètres cubes chacun : en plein désert, c'était une prouesse d'ingénierie. Les non-musulmans n'entrent pas dans la salle de prière, mais la cour et le minaret sont accessibles et la photographie autorisée.

9. El Jem — le Colisée africain

Un amphithéâtre du IIIe siècle pouvant accueillir 35 000 spectateurs, au centre du pays : le Colisée romain est plus grand, mais celui de Tunisie est mieux conservé — murs extérieurs, gradins et sous-sols sont en place. Les cellules sous l'arène, où l'on enfermait gladiateurs et fauves et d'où on les hissait par des trappes, impressionnent particulièrement. En été, il y fait étouffant : venez à l'ouverture, à 8 heures du matin.

10. Djerba — l'île des maisons blanches et des métiers d'art

La plus grande île d'Afrique du Nord, reliée au continent par une digue de 7 kilomètres. On y trouve la synagogue de la Ghriba, considérée comme l'une des plus anciennes du monde (peut-être le VIe siècle av. J.-C.), où affluent les pèlerins chaque mois de mai ; la poterie de Guellala ; le marché de Houmt Souk et les plus belles plages du sud-est — Sidi Mahrez, Aghir. Atout supplémentaire : l'île possède son propre aéroport, avec des vols directs depuis l'Europe.

La Tunisie inconnue : 8 lieux où les cars touristiques ne vont pas

1. Dougga — une cité romaine parmi les collines

À 100 km de la capitale, à 550 mètres d'altitude, l'une des cités romaines les mieux conservées d'Afrique et un site de l'UNESCO. Contrairement à Carthage, aucune strate moderne ne la recouvre : un théâtre de 3 500 places à l'acoustique parfaite, un temple de Jupiter au sommet et une vue sur la vallée sur des dizaines de kilomètres. La ville fut abandonnée au VIIe siècle et la terre la recouvrit pendant près de mille ans — ce qui l'a préservée.

2. Bulla Regia — la « ville royale »

Une cité antique du nord-ouest, célèbre pour les étages souterrains de ses maisons : par forte chaleur, les Romains vivaient en bas, et non en haut. Les mosaïques sont in situ et les touristes quasi absents. Le plus pratique est d'y aller en voiture de location ou avec un taxi convenu pour une demi-journée.

3. Kerkouane — la cité punique qui n'a pas été reconstruite

La seule cité punique connue que les Romains ont détruite sans la rebâtir — elle a donc conservé l'urbanisme de Carthage d'avant l'époque romaine. Site de l'UNESCO sur le cap Bon, près des plages de Kélibia.

4. Le parc national d'Ichkeul

Un lac marécageux du nord, site de l'UNESCO et lieu d'hivernage de centaines de milliers d'oiseaux migrateurs : canards, oies et flamants roses s'y arrêtent. Le parc est inscrit à la fois comme site naturel et culturel — les ruines d'Utique sont toutes proches. Il faut un véhicule et une demi-journée.

5. Matmata — le monde souterrain des Berbères

Dans le sud, les Berbères n'ont pas bâti de maisons en surface pendant des siècles : ils les creusaient dans le calcaire tendre — un patio central et des pièces tout autour, où il fait environ +20 °C toute l'année. L'hôtel Sidi Driss est la fameuse maison de la famille Lars dans « Star Wars » ; on peut encore y dormir. À proximité : Ong Jmal (Mos Espa) et Ksar Hadada (le palais de Bib Fortuna). Les transports en commun y passent à peine : il faut une voiture ou une excursion.

6. Chenini et Douiret — les ksour berbères

De vrais greniers fortifiés — les ksour — et des villages troglodytes accrochés aux falaises de la région de Tataouine, où les cars touristiques s'arrêtent rarement. Depuis Douz, on y arrive en louage ou en louant une voiture avec chauffeur pour la journée. Le coucher de soleil sur les crêtes rocheuses y est l'un des plus beaux du pays.

7. Ksar Ghilane — l'oasis à la source chaude

Une oasis à la lisière du Grand Erg oriental, où l'on vient pour les dunes et une source tiède au milieu du sable : on peut se baigner sous les palmiers, avec pour seul horizon des barkhanes. On y accède depuis Douz par une route désertique, de préférence en 4x4 ou en excursion organisée ; en 2026, on y installe aussi des camps d'observation des étoiles.

8. Chott el Jerid, Tozeur et Douz

Le Chott el Jerid est un lac salé d'environ 7 000 km², où ont été tournées les étendues salées de Tatooine dans « Star Wars » : en été, la surface s'assèche et chauffe au-delà de +50 °C ; en hiver, les flamants roses y font escale. À côté, Tozeur est la ville des oasis, avec ses palmeraies, ses cascades dans les oasis et sa vieille ville. Douz est la « porte du Sahara », point de départ des sorties dans les dunes. On ne marche sur le chott que là où d'autres sont déjà passés : sous la croûte, il y a de la boue.

Billets pour les monuments : les nouveaux tarifs de 2026

Depuis avril 2026, de nouveaux tarifs publics s'appliquent en Tunisie aux musées et sites archéologiques (arrêté conjoint des ministères des Finances et de la Culture du 27 mars 2026). Le prix dépend de la catégorie du site, à intégrer au budget : un billet pour Carthage et le Bardo coûte désormais l'équivalent de deux déjeuners.

• Catégorie A — les sites les plus connus : Carthage, Kairouan, El Jem, musée du Bardo. Depuis avril 2026 — 30 TND, à partir de janvier 2027 — 45 TND.
• Catégorie B — grandes cités antiques et monuments, dont Dougga, Kerkouane et Bulla Regia. Repère — 20 TND, à partir de 2027 — 30 TND.
• Catégorie C — musées régionaux de Sousse et de Monastir : 10 TND.
• Catégorie D — petits sites : 8 TND.
• Catégorie E — lieux culturels et religieux, dont le musée de Zitouna et les musées de Douz et de Gafsa : 5 TND.
• Billet combiné « Bardo + Carthage » — 45 TND, à partir de 2027 — 70 TND. Ensuite, les tarifs sont indexés d'environ 5 % par an.
• Les Tunisiens et les ressortissants des pays du Maghreb paient moins : 9 TND à Carthage, 8 TND au Bardo et à El Jem, 5 TND pour les sites des catégories C–D, 4 TND pour la catégorie E. L'entrée est gratuite pour les locaux le dimanche, les jours de fête ainsi que les 18 avril et 18 mai.
• Enfants, étudiants et retraités — 2 TND ou 50 % de réduction. Mieux vaut payer en espèces, en dinars.

Comment se déplacer : louage, trains et TGM

Le principal transport entre les villes est le louage, un minivan collectif de 8 places qui part lorsque toutes les places sont vendues. Il y a une station de louages dans chaque ville, les tarifs sont fixes et affichés, et l'on paie en espèces, en petites coupures. Uber et Bolt ne fonctionnent pas en Tunisie : on hèle donc les taxis dans la rue et on demande à activer le compteur.

• Louage : Tunis—Hammamet 7–9 TND, Tunis—Sousse 12–13 TND, Tunis—Kairouan 14–16 TND, Sousse—Monastir 4–6 TND, Gabès—Matmata 5–7 TND, Gabès—Djerba 10–14 TND.
• Trains SNCFT sur la ligne Tunis—Sousse—Sfax : Tunis—Sousse environ 8 TND en seconde classe (2h10 à 2h30), Tunis—El Jem 10–11 TND, Tunis—Sfax environ 12 TND.
• TGM — ligne de banlieue Tunis—La Goulette—Carthage—Sidi Bou Saïd—La Marsa : le billet coûte moins qu'une tasse de café (jusqu'à 1,5 TND), avec un train toutes les 10–20 minutes du petit matin à minuit. Le meilleur moyen de se faire une journée « Carthage + Sidi Bou Saïd ».
• Le Sahel Metro relie Sousse et Monastir pour 2–3 TND.
• Taxi depuis l'aéroport d'Enfidha : jusqu'à Hammamet 40–65 TND, jusqu'à Sousse environ 70 TND. Taxi depuis l'aéroport de Tunis jusqu'au centre — 15–30 TND.
• Location d'une voiture économique — 85–140 TND par jour plus l'essence à 2,52 TND le litre ; pour le sud et Matmata, c'est l'option la plus pratique.

Où loger : stations balnéaires et villes

Le choix de la base détermine le voyage : depuis Hammamet et Sousse, il est facile de partir en excursion dans le nord et le centre ; Djerba est un monde à part, fait de plages et de métiers d'art ; et Tunis-centre est idéal pour le programme antique et la médina. Réserver un « tout compris » est plus avantageux en package avec le vol, tandis que pour un voyage en solo, mieux valent les hôtels ordinaires et les maisons d'hôtes.

• Hammamet et Yasmine Hammamet — plages, thalassothérapie, hôtels 3–5* et proximité de l'aéroport d'Enfidha. Repère : 3* dès 35 € la nuit, 4* : compter davantage.
• Sousse — moins chère et plus vivante, carrefour de transport vers le sud, plage urbaine et médina à quelques pas.
• Djerba — une île pour les vacances balnéaires : options économiques dès 35–40 € la nuit, beaucoup de maisons d'hôtes à Houmt Souk.
• Tunis-centre — pour le musée du Bardo, la médina et les trajets en TGM vers Carthage et Sidi Bou Saïd ; le logement y est plus cher, mais la logistique est parfaite.
• Mahdia et Monastir — des stations tranquilles entre Sousse et Sfax, pour qui veut moins de touristes et plus de vie locale.
• Douz et Tozeur — maisons d'hôtes et hôtels d'oasis pour la partie saharienne de l'itinéraire ; en saison d'observation des étoiles, les places partent à l'avance.

Que manger : du brik à quelques dinars au tajine

La cuisine tunisienne est un mélange de Méditerranée, d'Arabie et de France : beaucoup de légumes, d'huile d'olive, de thon, d'œufs et de harissa. La street food est bon marché et sûre ; l'alcool, en revanche, n'est vendu que de façon limitée — dans les hôtels et une partie des restaurants.

• Brik — une fine feuille de pâte garnie d'œuf, de thon et de persil, frite à l'huile ; l'un des en-cas les plus reconnaissables.
• Lablabi — une soupe de pois chiches à l'ail, au cumin et à la harissa, le petit-déjeuner classique des travailleurs.
• Couscous à l'agneau ou au poisson — le plat du vendredi, avec des portions énormes.
• Ojja — des œufs mijotés avec des tomates et des poivrons, souvent avec des merguez.
• Thé à la menthe aux pignons — la boisson nationale, plus chère dans les lieux touristiques.
• Makroud — un dessert de semoule aux dattes et au miel, vendu sur les marchés de Kairouan.
• Prix repères : déjeuner dans un restaurant bon marché 12 TND, dîner pour deux 67,5 TND, café 3,4 TND, eau 1,15 TND, bière 5 TND, pain 1,13 TND, œufs (12) 5,33 TND, poulet 17,85 TND le kilo.

Argent, cartes et change : ce qu'il faut savoir

Le dinar est une monnaie fermée, et la moitié des règles monétaires en Tunisie en découlent. Les cartes sont acceptées dans les hôtels et les grands restaurants, mais sur les marchés, dans les louages, les taxis et au désert, il faut des dinars en espèces.

• Changez votre argent dans les banques, à l'aéroport ou chez les changeurs des hôtels : le taux est fixé par l'État et presque partout identique.
• Conservez les reçus de change (bordereau de change) — sans eux, le solde de dinars ne sera pas reconverti en devises à l'aéroport.
• Il est interdit par la loi d'exporter des dinars hors du pays, et d'en importer en espèces.
• Les devises étrangères à partir de l'équivalent de 20 000 TND doivent être déclarées en douane.
• Certaines cartes étrangères ne passent pas partout : prévoyez des espèces en euros ou en dollars, ou une carte d'une banque dont vous connaissez l'acceptation locale.
• Aux distributeurs, retirez des dinars avec une carte étrangère ; la commission dépend de la banque émettrice.
• Le pourboire n'est pas obligatoire mais bien vu : 1–2 TND pour un service ou environ 10 % au restaurant.

Téléphone et internet : SIM, eSIM et applications

La téléphonie mobile est bon marché en Tunisie et la couverture 4G est bonne à Tunis, Sousse, Hammamet, Djerba et tout le long de la côte touristique. La 5G commence seulement à apparaître : comptez sur une 4G fiable.

• Trois opérateurs : Ooredoo, Orange Tunisie et Tunisie Telecom. Les forfaits SIM touristiques : compter 10–20 TND pour 3,5–7 Go sur 30 jours.
• La SIM se vend dans les boutiques des opérateurs et à l'aéroport, sur présentation du passeport.
• Si vous ne voulez pas chercher une boutique, prenez une eSIM avant le départ — internet s'active dès l'arrivée.
• Uber et Bolt ne fonctionnent pas dans le pays ; des cartes et un navigateur hors ligne seront utiles pour la location de voiture et les louages.
• Le Wi-Fi existe dans les hôtels et les cafés, mais le débit est instable — pour travailler, mieux vaut un accès de secours.

Quand partir : climat et température de l'eau mois par mois

La Tunisie connaît des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux. Sur la côte, en août il fait en moyenne +33 °C le jour et +17 °C en janvier ; les précipitations atteignent environ 454 mm par an, le mois le plus humide est février et le plus sec est juillet, quand le soleil brille près de 12 heures par jour.

• Juillet — août : +33…+37 °C, eau +26…+29 °C. Pic de la saison balnéaire ; à l'intérieur du pays, la chaleur est accablante et la climatisation indispensable.
• Septembre : +30…+33 °C, eau +25…+27 °C. Arrière-saison idéale, aussi bien pour la mer que pour les excursions.
• Octobre : +25…+28 °C, eau +22…+24 °C. Le mois le plus confortable pour un itinéraire « plage + histoire ».
• Avril — juin : +21…+29 °C, la mer se réchauffe peu à peu, avec moins de touristes et des prix plus bas.
• Novembre — mars : +17…+22 °C, soirées fraîches et pluies, mais c'est la meilleure période pour le Sahara et le sud — agréable le jour, frais la nuit.
• Pour un voyage avec excursions et désert, octobre—novembre et mars—avril sont optimaux.

Visa et entrée pour les ressortissants de l'UE

Pour un séjour touristique de moins de 90 jours, les citoyens français et de l'Union européenne n'ont pas besoin de visa — ni à l'avance, ni à l'arrivée. Les règles sont simples, mais quelques détails méritent d'être connus avant le départ.

• Un passeport en cours de validité est requis ; une carte d'identité ne suffit pas. Validité du passeport : au moins 3 mois après la fin du séjour.
• Il est conseillé d'avoir sur soi une réservation d'hôtel ou une adresse de séjour, ainsi qu'un billet de retour.
• La carte de migration est distribuée dans l'avion ou à l'aéroport — conservez le coupon détachable, il sera demandé à la sortie.
• L'assurance médicale n'est pas obligatoire, mais recommandée.
• Les devises étrangères à partir de l'équivalent de 20 000 TND doivent être déclarées ; l'importation et l'exportation de dinars en espèces sont interdites.
• Des vols directs relient l'Europe à Monastir et à Enfidha ; les vols réguliers se font avec escale à Istanbul, au Caire ou à Alger.
• En 2027, une éclipse totale de Soleil traversera l'Afrique du Nord (le 2 août 2027) — hôtels et transports se réservent à l'avance pour ces dates.

Itinéraire de 10 jours : plage + histoire + Sahara

Cet itinéraire est conçu pour ne pas surpayer les déplacements : les premiers jours la capitale et l'Antiquité, ensuite la côte, et pour finir le sud et le Sahara. Tout se fait en louage et en train, mais pour Matmata et le désert, il est plus commode de louer une voiture avec chauffeur pour deux ou trois jours.

1. Jour 1. Arrivée à Tunis. Médina, mosquée Zitouna, souks, dîner dans le centre.
2. Jour 2. TGM jusqu'à Carthage puis Sidi Bou Saïd ; le soir, musée du Bardo.
3. Jour 3. Départ pour Hammamet ou Sousse (louage 7–13 TND), plage et médina.
4. Jour 4. Sousse : ribat, Grande Mosquée, promenade au port.
5. Jour 5. Monastir (Sahel Metro 2–3 TND) ou journée de thalassothérapie.
6. Jour 6. Kairouan : Grande Mosquée, bassins des Aghlabides, marché du makroud.
7. Jour 7. El Jem : amphithéâtre et sous-sols ; le soir, départ vers le sud.
8. Jour 8. Matmata : maisons troglodytes et décors de « Star Wars ».
9. Jour 9. Douz et Ksar Ghilane : dunes, source chaude, nuit à l'oasis ou dans un camp sous les étoiles.
10. Jour 10. Chott el Jerid et Tozeur, retour ou vol depuis Djerba.

Si vous avez moins de temps, raccourcissez le sud : une version de cinq jours — Tunis, Carthage, Sidi Bou Saïd, Hammamet et Sousse. Si vous en avez plus, ajoutez trois jours à Djerba avec un vol intérieur depuis Tunis à 80–180 TND.

Les erreurs qui coûtent cher, et la check-list

La plupart des pertes en Tunisie ne viennent pas des escrocs, mais des détails : la monnaie fermée, le manque de monnaie pour rendre et la méconnaissance des tarifs fixes. Voici ce qu'il faut garder en tête.

• Ne jetez pas les reçus de change — sans eux, les dinars ne seront pas reconvertis.
• N'essayez pas d'exporter des dinars : ils seront saisis en douane.
• Gardez de petites coupures : dans les louages et les taxis, « pas de monnaie » est une histoire courante.
• Dans un taxi, demandez à activer le compteur ; le prix négocié à l'avance est presque toujours plus élevé.
• Toutes les cartes étrangères ne sont pas acceptées partout : prévoyez des espèces en euros ou en dollars.
• N'envisagez pas le Sahara en juillet—août : la chaleur dépasse +40 °C et les excursions sont décalées à l'aube.
• Dans les mosquées et la vieille ville, couvrez épaules et genoux ; à la plage, aucune contrainte.
• Dans la médina, gardez vos sacs fermés et ne portez pas de grosses sommes au même endroit.
• Check-list : passeport, réservation d'hôtel, billet de retour, espèces en euros ou en dollars, eSIM ou SIM, crème solaire, couvre-chef, tenue couvrante pour les mosquées, maillot de bain, batterie externe.